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引言海鲜食品因其独特的口感和营养价值，一直是人们餐桌上的热门选择。其中，青蟹因其肉质鲜美、富含蛋白质而备受消费者喜爱。然而，在采购青蟹后，由于各种原因可能需要进行冷藏保存，这时就会出现一些问题：青蟹冷藏若干小时后不动了，是否还能食用？本文将从多个角度对这一问题进行解析。一、青蟹的基本特性青蟹，又称拟梭蟹，是一种常见的海洋生物，分布广泛。青蟹肉质鲜美，富含多种营养成分，如蛋白质、微量元素...