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一、引言铁锅作为传统的烹饪工具，在中国家庭中使用广泛。而关于铁锅是否需要开锅的问题，一直存在着不同的看法和争议。有人觉得铁锅必须经过开锅处理后才能使用，而另一些人则认为不开锅也能照样烹饪。那么，铁锅不开锅到底能否使用呢？本文将从多个角度对此问题进行分析和探讨。二、铁锅开锅的意义铁锅开锅主要是指在铁锅首次使用前，通过一系列的处理方法，使铁锅表面形成一层均匀的氧化膜，以达到增强铁锅硬度、耐...