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首先，我们需要了解粽子的基本成分。粽子主要由糯米、肉类或豆沙等配料制成，这些成分在适当的条件下可以保存一段时间。然而，存储环境和温度是影响食物新鲜度和安全性的关键因素。当粽子在20度的环境下放置时，我们需要仔细观察其变化。在一般情况下，粽子放置一晚并不会立即变质。但是，食物的安全性并不仅仅取决于温度，还与环境的湿度、粽子的成分以及细菌的生长情况等因素有关。如果环境湿度较大，或者粽子中含...