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一、引言菠萝蜜作为一种热带水果，因其独特的香甜口感和营养价值受到广大消费者的喜爱。然而，在食用过程中，我们有时会遇到菠萝蜜放置一段时间后口感发生变化的情况，比如放了一夜的菠萝蜜出现了酸味。那么，这样的菠萝蜜还能不能吃呢？本文将围绕这一问题展开讨论，同时深入解析食品保存与变质的相关知识。二、菠萝蜜的保存与变质1. 菠萝蜜的保存：新鲜的菠萝蜜在购买后应尽快食用，如需保存，可放置在阴凉通风处...