百识网

一、了解预制菜的概念及特点预制菜，又称为半成品菜，是指经过初步加工处理后的食材，如已洗净、切割、调味、烹饪等工序的菜品。预制菜的最大特点是方便快捷，可以大大缩短烹饪时间。常见的预制菜包括速冻食品、即食菜肴、调理食品等。二、辨别预制菜的方法1. 观察包装在购买预制菜时，首先要观察其包装。正规厂家的预制菜包装上会有详细的产品信息，如生产日期、保质期、成分表、生产厂家等。此外，还要注意包装是...