百识网

引言秋葵作为一种营养丰富、口感独特的蔬菜，近年来逐渐受到人们的喜爱。在烹饪秋葵的过程中，焯水是一个关键步骤，它不仅能够去除秋葵中的涩味，还可以让秋葵更加脆嫩。然而，在焯水的过程中，很多人对于应该使用冷水还是热水存在疑惑。本文将详细解析这个问题，并探讨秋葵焯水的正确方法，帮助读者更好地烹饪秋葵。一、了解秋葵秋葵是一种高蛋白、低脂肪的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钾...