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鸽子汤，一道传统的滋补佳品，汇聚了鲜美的味道与丰富的营养。鸽子肉质细嫩，含有丰富的高质量蛋白质、矿物质和维生素，具有滋补养颜、强壮身体等功效。在烹饪过程中，合理搭配食材，掌握炖煮技巧，能够最大程度地保留鸽子的营养价值，同时让汤味更加鲜美。下面将详细介绍如何炖制一道好喝又营养的鸽子汤。一、准备工作1. 食材选购：选择新鲜的鸽子肉，最好是活杀现宰，以保证食材的新鲜度。同时准备好红枣、枸杞、...