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一、糊锅粽子的安全性当粽子因煮制不当而导致底部或部分表面出现糊锅现象时，我们需要关注糊锅部分是否产生了有害物质。通常情况下，如果只是轻微的糊锅，并未产生焦黑、异味等现象，那么粽子仍然是安全的。然而，如果糊锅严重，产生了焦黑、异味，甚至有毒的烟雾，那么糊锅部分可能含有对人体有害的物质，不建议食用。二、糊锅粽子的口感变化轻微的糊锅粽子在口感上可能会略显苦涩，但并不影响整个粽子的食用。然而，...