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一、真空粽子的制作与保存真空粽子是一种经过专业工艺制作并在真空环境下保存的预制食品。制作过程中，粽子会经过高温蒸煮、灭菌等工序，确保食品的安全性。而真空包装则可以隔绝空气，防止粽子受到外界细菌污染。此外，真空粽子通常在冷库中保存，以确保其质量和口感。因此，从制作和保存角度看，真空粽子在理论上应该是安全的。二、真空粽子的食用注意事项尽管真空粽子在制作和保存过程中采取了多项措施确保食品安全...