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一、芋头的营养成分及功效芋头是一种富含淀粉、膳食纤维、矿物质和维生素的根茎类蔬菜。它具有独特的口感和营养价值，对于人体健康有很多益处。芋头中的膳食纤维有助于促进肠道健康，预防便秘；芋头含有的维生素C和矿物质如钾、镁等，有助于增强免疫力，维护心脏功能。二、食品保存的基本原则食品保存的基本原则包括防止细菌滋生、避免食品氧化和保持食品的营养成分。对于煮熟的芋头来说，正确的保存方法至关重要。三...