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一、引言盐蒸橙子作为一道传统中式烹饪的佳品，受到很多人的喜爱。但是有时候我们在烹饪过程中会发现盐蒸橙子的口感偏苦，这使得人们对此现象产生了浓厚的兴趣并寻求解答。本文将从多个角度探讨盐蒸橙子为何会发苦，并深入分析其中的原因。二、盐蒸橙子的制作过程盐蒸橙子的制作过程相对简单，主要包括清洗橙子、切开橙盖、撒上适量食盐，然后放入锅中进行蒸煮。在这个过程中，食盐和橙子的结合会产生一系列化学反应，...