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一、引言青蟹，作为海鲜中的佼佼者，以其鲜美的肉质和独特的口感深受广大食客喜爱。而在烹饪青蟹的过程中，蒸制是一种常见且能保留原滋味的做法。本文将详细介绍一斤重的青蟹需要蒸多长时间，并带领大家了解青蟹的相关知识。二、青蟹简介青蟹，又称膏蟹，是一种贝类海鲜。它们生活在海洋的底部，以海洋中的小型生物为食。青蟹的肉质鲜美，富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸等营养成分。此外，青蟹还具有一定的药用价...