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一、生蚝的营养价值生蚝是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品。其蛋白质的含量丰富，且属于优质蛋白，易于人体吸收利用。此外，生蚝还含有丰富的矿物质，如锌、硒、铁、钙等，这些矿物质对于人体的生长发育和生理功能维持具有重要作用。生蚝中的维生素主要包括维生素B12、维生素E等，这些维生素对于保护神经系统、增强免疫力等方面具有重要意义。二、生蚝的功效与作用1. 提高免疫力：生蚝中的优质蛋白和各种矿物...