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引言：梭子蟹，学名远洋梭子蟹，是我国沿海地区极为受欢迎的海鲜之一。其蟹肉鲜美，口感细腻，营养丰富，备受食客喜爱。在选购梭子蟹时，很多人都会关注其肥瘦程度，而蟹壳的颜色往往被认为是判断其肥瘦的重要指标之一。本文将详细介绍梭子蟹的颜色与其肥瘦之间的关系，并为大家提供一份挑选优质梭子蟹的指南。一、梭子蟹的颜色与其肥瘦关系梭子蟹的颜色主要包括蟹壳颜色和蟹肉颜色。对于蟹壳颜色，健康的梭子蟹一般呈...