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一、了解梭子蟹梭子蟹闻起来有轻微臭味还能吃吗的鲜度首先，我们要对梭子蟹的鲜度有所了解。新鲜的梭子蟹应该没有异味，具有海鲜特有的清新味道。如果梭子蟹闻起来有轻微臭味，可能是因为在处理或储存过程中出现了问题，导致其鲜度下降。二、区分正常腥味与变质臭味在处理闻起来有轻微臭味的梭子蟹时，我们需要区分是正常的腥味还是变质的臭味。正常的腥味是海鲜本身的味道，而变质的臭味则是因为细菌滋生导致的。如果...