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绿豆汤作为一道传统的消暑饮品，不仅口感清爽，还具有清热解毒、消暑止渴等功效。而在煮制绿豆汤的过程中，锅具的选择也是至关重要的。不同的锅煮出的绿豆汤，不仅在口感、色泽上有所差异，更重要的是对营养价值的保留也有影响。那么，绿豆汤究竟用什么锅煮最好呢？本文将就此展开讨论，并深入探讨各种锅具的优缺点。一、传统砂锅砂锅作为传统的烹饪工具，其热传导性能温和，保温性能强，有利于保持食材的原汁原味。在...