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引言：香肠作为一种传统的美食，其制作过程中充满香肠灌好是直接晒还是放几天晒了丰富的文化和技巧。灌制香肠后，晾晒是一个关键的环节，它决定了香肠的口感、质地和风味。那么，香肠灌好后是直接晒还是等几天再晒呢？这个问题似乎引发了广大爱好者的热议。本文将就此问题展开讨论，并为大家深入解析其中的原因。一、香肠灌制后的处理香肠灌制完成后，需要进行一系列的处理步骤，包括肠衣的选材、肉的调配以及关键的调...