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一、引言在我们日常的烹饪中，各种米类的烹饪方法不尽相同，其中黑米作为一种营养丰富的粮食，在我们的餐桌上占据着重要的位置。关于黑米在烹饪过程中是否需要预先浸泡的问题，存在诸多疑问。本文将就此问题展开讨论，探究黑米不用泡直接蒸米饭能否熟，并介绍黑米的营养价值及烹饪技巧。二、黑米的简介黑米是一种颜色黑紫、富含营养的食物，其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素。黑米的营养价值高于...