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橘子是冬季的一大美食，无论是新鲜食用还是烹饪，都有着独特的口感和风味。其中，烤橘子更是受到很多人的喜爱。然而，关于烤橘子究竟用大橘子还是小橘子好吃的问题，人们的看法各不相同。今天，我们就来探讨一下这两种橘子在烤制过程中的差异和风味表现。一、大橘子的特点与烤制表现大橘子通常皮厚汁多，果肉饱满，口感清甜。在烤制过程中，大橘子的皮相对较厚实，对内部果肉起到了很好的保护作用。当烘烤时，橘皮经过...