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一、蓝莓蓝莓去皮吃还有营养吗的营养价值蓝莓是一种富含抗氧化物质的水果蓝莓去皮吃还有营养吗，其深蓝色的色泽来源于丰富的花青素。这些抗氧化物质有助于保护人体细胞免受自由基的损害，从而预防多种疾病的发生。此外，蓝莓还富含维生素C、维生素K、纤维素以及钾、钙、铁等多种矿物质。这些营养物质对维护人体健康具有十分重要的作用。二、蓝莓皮的营养价值蓝莓皮富含多种抗氧化物质，如花青素和纤维素等。在食用时...