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一、高压锅煮粽子的基本原理高压锅是一种通过提高锅内压力，使水的沸点升高，从而加快烹饪速度的厨具。在煮制粽子时，高压锅能够迅速将粽子煮熟，同时保持其原有的口感和营养。然而，水的量在高压锅煮粽子的过程中起着至关重要的作用。二、水过多的危害1. 影响粽子口感：过多的水会使粽子变得过于松软，失去其应有的弹性和口感。粽子内部的糯米如果浸泡在太多的水中，会吸收过多的水分，导致口感变得稀薄，失去原有...