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一、引言板栗，作为一种常见的食材，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。然而，关于板栗是否可以食用冷的问题，人们的看法不尽相同。为此，本文将对这一问题进行深入探讨。二、板栗的基本属性与营养价值板栗属于壳斗科的一种植物果实，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等多种营养成分。其中，板栗所含的淀粉、蛋白质和脂肪含量较高，对人体健康有很多益处。此外，板栗还具有养胃健脾、补肾强体、活...