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一、引言在烹饪巴沙鱼的过程中，有时会遇到一个问题：煮巴沙鱼时会产生白泡沫。这种情况不仅影响食物的口感，还可能影响健康。那么，面对这一问题，我们应如何应对呢？接下来，我们将详细介绍煮巴沙鱼时出现白泡沫的原因、解决方法以及相关的烹饪技巧。二、煮巴沙鱼出现白泡沫的原因在煮巴沙鱼的过程中，出现白泡沫主要是由于鱼肉中的蛋白质和磷酸酯类物质释放所致。这些物质在加热时，会与水分子结合形成气泡，产生泡...