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一、引言在我国众多地方的传统食品加工过程中，香肠是一种普及且具有深厚文化历史背景的肉制品。每到特定的季节，家家户户都会动手灌制香肠，这是一种传统的美食制作方式，也是一种共享欢乐的文化习俗。然而，香肠灌制后如何处理，是一夜等待还是直接晾晒，这是许多人在制作过程中经常遇到的问题。本文将针对这一问题展开探讨，以期帮助大家更好地理解和制作香肠。二、香肠灌制后的处理方式香肠灌制完成后，面临的第一...