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一、背景知识猪肉作为一种常见的食材，其保存方法十分重要。酱油作为一种调料，具有调味和防腐的作用。然而，将猪肉长时间浸泡在酱油中是否安全，需要我们深入了解。二、食品保存原理1. 猪肉的保存：猪肉在常温下容易滋生细菌，导致变质。因此，通常需要将猪肉存放在低温环境下，如冰箱中，以延长其保质期。2. 酱油的作用：酱油中含有盐分和其他成分，具有一定的防腐作用。然而，长时间浸泡食物可能导致食品中的...