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一、石榴汁氧化的概念和原因石榴汁氧化是指石榴汁中的多酚类物质与空气中的氧气发生化学反应石榴汁氧化了还能喝吗，导致石榴汁颜色变深、味道变化的现象。这是一个自然的氧化过程，类似于苹果、梨等水果切开后暴露在空气中会逐渐变色。石榴汁中的多酚类物质具有抗氧化作用，但在与氧气接触时，会发生氧化反应，导致色泽和味道的改变。二、氧化对石榴汁品质和安全性的影响氧化过程本身并不一定会使石榴汁变得不安全。然...