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引言随着生活品质的提升，大家对健康饮食的要求也日益增强。升糖指数（GI）逐渐成为人们关注食物健康的一个重要指标。最近关于烤红薯的升糖指数问题引发了广大消费者的关注，那么烤红薯的升糖指数是否高呢？本文将就此问题展开探讨，带您深入了解烤红薯与升糖指数之间的关系。一、什么是升糖指数（GI）？升糖指数（GI）是指食物在胃肠道中转化为葡萄糖被吸收的速度和程度。GI值越高，食物的升高血糖速度和幅度...