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章丘，这个位于山东省济南市的小城市，因盛产大葱而名扬四海。章丘大葱，以其独特的品质，在中国乃至世界范围内享有盛誉。关于章丘大葱的味道，人们常常会有这样的疑问：它是甜的还是辣的？实际上，章丘大葱的味道是甜蜜与辛辣的交织，这种独特的风味，让人回味无穷。一、章丘大葱的辛辣味道章丘大葱的辛辣味道，是其最为显著的特点。这种辛辣味道来源于其含有的挥发性硫化物、硫胺素等化合物。这些物质在加热或咀嚼时...