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双皮奶，这道源自广东的传统甜品，以其细腻的口感和独特的味道赢得了无数人的喜爱。它的制作过程融合了牛奶的醇厚和糖的甜蜜，经过精心烹制，形成一道美味的凝固艺术品。那么，双皮奶凝固究竟需要多少分钟呢？接下来，让我们一起探讨这道美味的甜品背后的制作秘密。一、双皮奶的制作原理双皮奶的制作过程，主要基于牛奶加热后蛋白质凝固的原理。通过高温处理，使牛奶中的蛋白质变性，进而形成柔软的凝固状态。同时，糖...